Podmínky pro stanovení zahraničního stravného jsou definovány v § 170 zákoníku práce. Výši stravného určuje zaměstnavatel ze základní sazby stravného stanovené pro stát, ve kterém zaměstnanec stráví v kalendářním dni nejvíce času. Stravné v základní výši se poskytuje jen v případě, jestliže pracovní cesta trvá více než 18 hodin. Trvá-li pracovní cesta déle než 12 hodin a nejvýše 18 hodin, poskytuje se stravné ve výši dvou třetin základní sazby a třetinové stravné pak v případě pracovní cesty delší než hodinu a kratší než 12 hodin. Nárok na zahraniční stravné se počítá od okamžiku přechodu státní hranice. Při použité letecké dopravy se za dobu přechodu státní hranice podle ustanovení § 154 zákoníku práce rozumí doba odletu z České republiky a doba příletu do České republiky. 

Jestliže bylo zaměstnanci při zahraniční pracovní cestě poskytnuto bezplatné jídlo, stravné se krátí. Za každé bezplatné jídlo se zahraniční stravné krátí o:

- 70 % zahraničního stravného, jde-li o zahraniční stravné v třetinové výši základní sazby,

- 35 % zahraničního stravného, jde-li o zahraniční stravné ve dvoutřetinové výši základní sazby a

- 25 %  zahraničního stravného, jde-li o zahraniční stravné ve výši základní sazby.

Snížení se uplatní automaticky, pokud se zaměstnavatel se zaměstnancem nedohodnou na nižším krácení ještě před započetím cesty. Při zpracování vyhlášky se vychází z podkladů vypracovaných zastupitelskými úřady o cenách jídel a nealkoholických nápojů ve veřejných stravovacích zařízeních střední kvalitativní třídy a v zařízeních první kvalitativní třídy v rozvojových zemích Asie, Afriky a Latinské Ameriky. Ministerstvo zahraničních věcí při posouzení těchto podkladů navrhovalo zvýšit sazby zahraničního stravného pro příští rok u 28 zemí, Ministerstvo financí s odůvodněním na potřebu úspor zvýšilo sazby stravného pouzev 16 zemích. U Lichtenštejnska došlo ke změně měny, v níž je sazba pro tuto zemi uváděna. Všechny změny zahraničního stravného jsou uvedeny v tabulce.

 

Zahraniční stravné pro vybrané státy (změny jsou vyznačeny červeně):

Země	Stravné pro rok 2015	Stravné pro rok 2016
Afghánistán	35 EUR	40 EUR
Argentina	40 USD	45 USD
Belgie	45 EUR	45 EUR
Bolívie	40 USD	45 USD
Bulharsko	35 EUR	35 EUR
Čína	40 EUR	45 EUR
Etiopie	40 EUR	45 EUR
Francie	45 EUR	45 EUR
Hongkong	40 EUR	45 EUR
Írán	35 EUR	40 EUR
Itálie	45 EUR	45 EUR
Jordánsko	35 EUR	40 EUR
Kanada	45 USD	50 USD
Karibik – ostrovní státy	50 USD	55 USD
Lichtenštejnsko	45 EUR	60 CHF
Maďarsko	35 EUR	35 EUR
Mali	40 EUR	45 EUR
Mongolsko	35 EUR	40 EUR
Německo	45 EUR	45 EUR
Paraguay	40 USD	45 USD
Polsko	35 EUR	35 EUR
Rakousko	45 EUR	45 EUR
Rumunsko	35 EUR	35 EUR
Rusko	45 EUR	45 EUR
Slovensko	35 EUR	35 EUR
Spojené státy americké	50 USD	55 USD
Španělsko	40 EUR	40 EUR
Thajsko	35 EUR	40 EUR
Velká Británie	40 GBP	40 GBP
Vietnam	35 EUR	40 EUR

Ostatní sazby zahraničního stravného pro rok 2016 jsou uvedeny v příloze vyhlášky č. 309/2015 Sb.

 

Alfa9